# Chef Gérant H/F at Api Restauration

> France · Unspecified · Other · open. Source: https://alderhq.app/jobs/teamtailor%3Aapirestauration%3A30bd2c04-2724-4c96-9a76-cd4eac476b33 (read 2026-11-09).

## Facts (observed)

- Company: [Api Restauration](https://alderhq.app/companies/api-restauration)
- Location text: Paris, France
- Where it can be done from (inferred): France (evidence: "Location: Paris, France")
- Posted: 2026-10-28 (12 days ago)
- First seen by alder: 2026-11-04 · last verified: 2026-11-08
- Reposted: 0 times · edited: 0 times
- Apply on the employer's site: https://www.apirecrute.com/jobs/8627730-chef-gerant-h-f

## Pay and sponsorship

- Posted pay: not posted
- Market band for similar posted roles (Paris, n 101): p25 €34k, median €56k, p75 €79k

## Description (the employer's text)

### La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

### Alors rejoignez Api Restauration !

### Nous recrutons notre Chef gérant H/F

Où ? Dans un restaurant scolaire à Paris , de 800 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

Avec qui ? Équipe de 8 personnes

Salaire ? 33600€ - 36000€ brut selon expérience x 13è mois après 1 an d'ancienneté

Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Leader engagé(e) et opérationnel(le), vous veillez à la qualité, à l’efficacité du service et au bien-être de vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

### Vos missions

Piloter les équipes en cuisine, gérer les plannings, les commandes et veiller au respect des normes d’hygiène et de qualité.

Créer une dynamique positive, encadrer, accompagner et motiver les collaborateurs pour garantir une expérience client chaleureuse et fluide.

Être moteur dans l’évolution de l’offre et veiller à la rentabilité du site ; vous êtes force de proposition pour animer le restaurant et valoriser une cuisine maison, généreuse et de saison.

Profil recherché :

Expérience significative en restauration, idéalement collective (scolaire).

Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

Compétences en gestion d'équipe et en management

Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

CDI

13ème mois

RTT

Statut agent de maîtrise.

Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages :

Participation aux bénéfices de l'entreprise

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une équipe dans une ambiance de travail positive et motivante ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

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Data: alder (https://alderhq.app). Cite https://alderhq.app/jobs/teamtailor%3Aapirestauration%3A30bd2c04-2724-4c96-9a76-cd4eac476b33 and the date you read it. Observed facts come from the employer's own listing; location reach, level, family and skills are inferences.