# Stageopdracht MBO Voedselverspilling verminderen at Ziekenhuis St Jansdal

> Onsite · Netherlands · Unspecified · Other · open. Source: https://alderhq.app/jobs/recruitee%3Astjansdal%3A2548887 (read 2026-11-10).

## Facts (observed)

- Company: [Ziekenhuis St Jansdal](https://alderhq.app/companies/ziekenhuis-st-jansdal)
- Location text: Harderwijk, Gelderland, Nederland; Lelystad, Flevoland, Nederland
- Where it can be done from (inferred): Onsite · Netherlands (evidence: "Location: Harderwijk, Gelderland, Nederland; Lelystad, Flevoland, Nederland")
- Posted: 2026-04-09 (215 days ago)
- First seen by alder: 2026-11-07 · last verified: 2026-11-08
- Reposted: 0 times · edited: 0 times
- Apply on the employer's site: https://stjansdal.recruitee.com/o/stageopdracht-mbo-voedselverspilling-verminderen

## Pay and sponsorship

- Posted pay: not posted

## Description (the employer's text)

### Wat ga je doen?

Binnen Ziekenhuis St Jansdal wordt dagelijks eten bereid voor patiënten, medewerkers en bezoekers. Hierbij ontstaat voedselverspilling, bijvoorbeeld door overproductie, restjes op borden of verkeerde inschattingen bij bestellingen. Het ziekenhuis wil dit verminderen om kosten te besparen en duurzamer te werken.

### Doel van de opdracht

Je onderzoekt waar en waarom voedsel wordt verspild binnen het ziekenhuis en komt met praktische verbeterideeën die makkelijk uitvoerbaar zijn.

### Hoofdvraag

Hoe kan voedselverspilling binnen Ziekenhuis St Jansdal worden verminderd bij catering, restaurants en patiënten voeding?

### Deelvragen

Waar ontstaat voedselverspilling binnen personeelscatering, restaurant, keuken en patiënten voeding?

Hoeveel voedsel wordt er verspild?

Wat zijn de belangrijkste oorzaken?

Op welke momenten is de verspilling het grootst?

### Op te leveren producten

Verslag (MBO-niveau)

Verbeterplan met minimaal 3 oplossingen

Presentatie

Meet-en monitoringsplan Voedselverspilling

### Wat verwachten wij van jou?

Je volgt een mbo-opleiding in de richting van voeding, hospitality of zorg

Je zoekt een stageplek voor ongeveer 20 weken

Hebben van inzet en positieve houding

Goed kunnen samenwerken en communiceren

Nauwkeurig kunnen werken

Duidelijk verslag kunnen uitbrengen op MBO niveau

Praktische oplossingen kunnen aandragen

### Requirements

### Wat bieden we jou?

Een leerzame en afwisselende stage in een professionele zorgomgeving

Goede begeleiding door ervaren medewerkers

De mogelijkheid om jezelf te ontwikkelen en praktijkervaring op te doen

Een prettige en collegiale werksfeer

### Ben je enthousiast?

Solliciteer dan via de sollicitatiebutton. Je kunt jouw sollicitatiebrief richten aan Ingrid Bosma, Teamleider voeding & catering

We ontvangen jouw motivatie en CV graag zo spoedig mogelijk.

Het aanvragen van een VOG (verklaring omtrent gedrag) is onderdeel van de sollicitatieprocedure voor externe sollicitanten. Bij aanname verzorgen wij de aanvraag digitaal. De kosten hiervoor worden vergoed. Het navragen van recente referenties kan deel uitmaken van de procedure.

---
Data: alder (https://alderhq.app). Cite https://alderhq.app/jobs/recruitee%3Astjansdal%3A2548887 and the date you read it. Observed facts come from the employer's own listing; location reach, level, family and skills are inferences.