Vind jij ook dat uiteten gaan een feestje moet zijn? Dan is werken bij Ron Gastrobar Indonesia in Ouderkerk aan de Amstel echt wat voor jou. In Ouderkerk aan de Amstel zitten we met ons Indonesische restaurant met een prachtig terras langs “the strip” van de Amstel.

Wij zijn op zoek naar een bedrijfsleider die ons team kan inspireren en begeleiden het restaurant in goede banen te leiden. Met een enthousiast en sterk team als basis, krijg je als bedrijfsleider een brede en strategische verantwoordelijkheid. Je houdt toezicht op verschillende aspecten van de bedrijfsvoering en zorgt ervoor dat alles zo efficiënt mogelijk verloopt, met als doel het maximaliseren van de bedrijfsresultaten.

Ben jij de bedrijfsleider die ons naar de volgende fase van groei kan brengen?

Requirements

Je hebt een aantal jaar werkervaring als leidinggevende in de horeca

Je hebt goede communicatieve vaardigheden

Je bent enthousiast en kan een team goed motiveren

Je bent proactief en kan goed zelfstandig werken

Je bent organisatorisch sterk

Wat bieden we?

Ruimte voor eigen ontwikkeling en creativiteit

Veel aandacht voor persoonlijke ontwikkeling door middel van trainingen en masterclasses

Kansen om door te groeien binnen Ron Gastrobar Groep

Sparren met het managementteam van de Ron Gastrobar Groep

Bedrijfssportabonnement bij TrainMore

50% personeelskorting bij de restaurants van de Ron Gastrobar Groep

Vele leuke extra’s via onze eigen app

Wat ga je doen?

Je bent verantwoordelijk voor de algehele operationele en strategische gang van zaken van het restaurant

Je focus ligt op grotere, lang termijndoelen zoals omzetgroei en verbetering van de bedrijfsvoering.

Je beheert budgetten, houdt de kosten onder controle en streeft naar het behalen van financiële doelen.

Je hebt de algehele leiding over het gehele team van Ron Gastrobar. Je zorgt ervoor dat alles geregeld is waardoor iedereen zijn werk goed kan uitvoeren, wat voor een positieve sfeer zorgt binnen het team. Daarnaast werk je zelf ook mee tijdens het servies en ben je aanwezig tijdens de piekmomenten

Je begeleid en ondersteunt de leidinggevende bij het dagelijks managen en uitvoeren van hun operationele taken.

Je inspireert en motiveert op de werkvloer

Je houdt toezicht op het aansturen, trainen en ontwikkelen van het personeel

Je bewaakt de kwaliteit van Ron Gastrobar, zowel op restaurant als event niveau

Je zorgt voor optimalisatie van de bezetting

Je bent verantwoordelijk voor het naleven van wettelijke voorschriften, zoals hygiëne, brandveiligheid en voedselveiligheidsnormen.

Je werkt goed samen met andere bedrijfsleiders binnen de groep en denkt mee over verbeteringen. Dit bespreek je met het MT en voert deze verbeteringen door