Bäckerei Exner – Filialleiter (m/w/d) Bäckereifachgeschäft

Standorte: Berlin Wannsee, Teltow, Berlin Reinickendorf, Blankenfelde-Mahlow

Die Bäckerei Exner ist ein modernes, mittelständisches Familienunternehmen in direkter Nähe zu Potsdam und vor den Toren Berlins. Wir verbinden traditionelles Handwerk mit modernen Café- und Gastronomiekonzepten. Unsere Backstube liegt im Herzen von Beelitz, wo wir einer der größten Arbeitgeber sind.

Als Filialleiter (m/w/d) übernimmst du die Verantwortung für dein Fachgeschäft, führst ein Team von 4–8 Mitarbeitern und sorgst für erstklassigen Kundenservice in unseren Bäckereigastronomien.

Das bieten wir Dir

Ab 16,00 € / h (je nach Qualifikation)

Sonn- (50 %) und Feiertagszuschläge (110 %)

50 % Mitarbeiterrabatt

Betriebliche Altersvorsorge

Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

Durchlässige Aufstiegsmöglichkeiten

Unterstützung für Quereinsteiger: innerhalb eines Jahres Berufsabschluss möglich

Vollzeit oder Teilzeit, flexible Schichten (Früh-, Spät-, Tages- und Wochenenddienste)

Requirements

Was wir erwarten…

Freundliche, kundenorientierte Arbeitsweise

Hohes Maß an Eigenverantwortung und Selbstständigkeit

Serviceorientierung, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit

Hygienebewusstsein und Einhaltung von Standards

Führungserfahrung und Freude an Mitarbeiterverantwortung

Wünschenswert: Hauptschulabschluss oder gleichwertig, mind. 1 Jahr Erfahrung im Verkauf

Ihr Aufgabengebiet…

Eigenverantwortliche Warenpräsentation und kundenorientierte Verkaufsweise

Frisches Backen der Teiglinge

Zubereitung von Kaffeespezialitäten (z. B. Siebträgermaschine)

Bedienung des Kassensystems inkl. Verkauf, Bestellungen und Informationsaustausch

Eigenständige Durchführung und Kalkulation von Bestellungen/Produkten

Verantwortlicher Umgang mit Kasse und Warenumsatz

Verantwortung für Dienstplanung und Führung von 4–8 Mitarbeitern

Umsetzung des HACCP-Konzepts

Fühlen Sie sich angesprochen?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Unterlagen und darauf, Sie vielleicht schon bald persönlich kennenzulernen!

So bewerben Sie sich

📧 Per E-Mail: bewerbung@baeckerei-exner.de

📮 Per Post: Bäckerei Exner, Im Schäwe 9, 14547 Beelitz

🖥️ Über unser Bewerbungsformular auf unserer Website

Bitte reichen Sie Ihre Unterlagen möglichst im PDF-Format ein.

Eventuelle Auslagen können nicht erstattet werden. Bei gewünschter Rücksendung Ihrer Bewerbungsunterlagen legen Sie bitte einen frankierten Rückumschlag bei.

Über uns

Die Bäckerei Exner ist ein modernes, mittelständisches Unternehmen mit zahlreichen Fachgeschäften und Cafés im Raum Potsdam. Wir verbinden familiären Charme mit traditionellem Handwerk. Unsere Mitarbeiter werden geschätzt – ein vertrauensvolles Miteinander und Leidenschaft für das Handwerk prägen unsere Kultur. Weiterbildung und Entwicklung stehen bei uns im Fokus.