# Demichef de Rang - Lobby Bar (m/w/\*) at Kempinski

> Onsite · Germany · Unspecified · Other · open. Source: https://alderhq.app/jobs/pinpoint%3Akempinski%3A146131 (read 2026-11-09).

## Facts (observed)

- Company: [Kempinski](https://alderhq.app/companies/kempinski)
- Location text: Germany - Berlin, Berlin
- Where it can be done from (inferred): Onsite · Germany (evidence: "Location: Germany - Berlin, Berlin")
- Posted: already open when tracking began; date unknown
- First seen by alder: 2026-11-04 · last verified: 2026-11-08
- Reposted: 0 times · edited: 0 times
- Apply on the employer's site: https://kempinski.pinpointhq.com/en/postings/e60965c2-fd57-4bc6-80dd-a3f147824cb4

## Pay and sponsorship

- Posted pay: not posted
- Market band for similar posted roles (Berlin, n 148): p25 €42k, median €56k, p75 €80k

## Description (the employer's text)

Sie begeistern sich für die Luxushotellerie und schätzen exzellenten Service? Für unsere elegante Lobby Bar & Lounge suchen wir einen engagierten Demichef de Rang (m/w/\*). In dieser Rolle übernehmen Sie Verantwortung, führen Ihre eigene Station und kreieren gemeinsam mit unserem Team unvergessliche Momente für unsere anspruchsvollen Gäste.

### Responsibilities

- Erstklassiger Service & Stationsführung: Eigenverantwortliche Betreuung einer eigenen Servicestation sowie Gewährleistung eines jederzeit höflichen, professionellen und effizienten Service am Gast
- Gästebetreuung & Beratung: Kompetente Beratung zu unserem Speisen- und Getränkeangebot, souveränes Aussprechen von Empfehlungen sowie die herzliche Betreuung unserer (Stamm-)Gäste
- Teamwork & Anleitung: Fachliche Anleitung, Motivation und Unterstützung von Commis de Rang und Auszubildenden im täglichen Geschäft
- Mise en Place & Kontrolle: Zuverlässige Durchführung und Kontrolle aller Vor- und Nachbereitungsaufgaben im Outlet für einen reibungslosen Serviceablauf
- Qualität & Sauberkeit: Sicherstellung eines stets sauberen, organisierten Arbeitsplatzes sowie aktive Mitwirkung bei Bestandsaufnahmen und Inventuren
- Feedback-Management: Professioneller und souveräner Umgang mit Gästeanfragen und -feedback sowie eigenständiges Lösen kleinerer Herausforderungen vor Ort
- Flexibilität: Bereitschaft, bei Bedarf auch abteilungsübergreifend in anderen Outlets unseres Hauses zu unterstützen
### Skills

Fachwissen: Abgeschlossene gastronomische Ausbildung sowie fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie (idealerweise haben Sie bereits erfolgreich als Commis de Rang gearbeitet)

Persönlichkeit: Eine positive, motivierte Einstellung, ausgeprägte Eigeninitiative, hohes Qualitätsbewusstsein und ein starker Teamgeist

Arbeitsweise: Ein sicheres und professionelles Auftreten, routinierter Umgang mit POS-Kassensystemen sowie ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Selbstständigkeit

Richtlinien: Strikte Einhaltung und vorbildhafte Umsetzung aller Hotelvorgaben bezüglich Hygiene (HACCP), Brandschutz und Sicherheit

### Benefits

- Deutschland- bzw. Jobticket der BVG
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und ein aufregendes Arbeitsumfeld
- Facettenreiche Entwicklungsmöglichkeiten
- Staff und Family & Friends Raten für alle Kempinski Hotels sowie alle Häuser der Global Hotel Alliance
- Interne und externe Trainings
- "Adlon-Benefits" innerhalb Berlins
- Corporate Benefits
- Staff-Restaurant
- Regelmäßige Team-Events
- Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen

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Data: alder (https://alderhq.app). Cite https://alderhq.app/jobs/pinpoint%3Akempinski%3A146131 and the date you read it. Observed facts come from the employer's own listing; location reach, level, family and skills are inferences.